På tisdag eftermiddag bakar jag snabba och enkla cupcakes online, alla som vill kan vara med hemifrån via zoom. Anmäl er på VH event så kopplar vi upp er kl 14 den 20 oktober!

 Här kommer receptet, jag har valt att använda mix till själva muffinsen, då jag tycker att den kryddningen är bättre än den man kan göra själv, men det går naturligtvis lika bra att göra en sockerkakesmet med pepparkakskryddning:

Muffins:

1 pkt mjukpepparkakemix

1 ägg

50 gr smält smör

Klassisk frosting:

60 gr rumsvarmt smör

100 gr färskost

1 msk citronsaft

1 tsk vaniljsocker

5 dl florsocker

(karamellfärg och/eller strössel för den som vill)

Tillbehör: Cupcake-formar eller muffinsformar av papper eller silikon, sprits

Vimplar gjorda av tandpetare och dekortejp i olika metallicmönster

Välkomna online!